荠菜春笋瘦肉炒饭的做法

做法：

• 1. 把春笋去皮洗净
• 2. 将瘦肉、笋、胡萝卜切钉待用
• 3. 烧开水把步骤2中备好的钉，倒入锅中 加入黄酒直至煮熟，捞出待用
• 4. 锅预热 放入猪油，把荠菜放入锅中，再倒入煮熟的钉一起煸炒，加入适量的米饭，加入盐鸡精胡椒粉调味，翻炒均匀
• 5. 出锅装盘
• 6. 成品图