荠菜春笋瘦肉炒饭的做法

• 1.把春笋去皮洗净

• 2.将瘦肉、笋、胡萝卜切钉待用

• 3.烧开水把步骤2中备好的钉，倒入锅中 加入黄酒直至煮熟，捞出待用

• 4.锅预热 放入猪油，把荠菜放入锅中，再倒入煮熟的钉一起煸炒，加入适量的米饭，加入盐鸡精胡椒粉调味，翻炒均匀

• 5.出锅装盘

• 6.成品图