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红枣黑豆大骨汤的做法
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用料:
大骨
400克
黑豆
适量
红枣
5粒
姜
小块
盐
适量
小贴士:
黑豆不容易煲烂、要提前浸泡。
做法:
1.
准备大骨
2.
大骨冷水下锅、焯水、捞起过冷水、清洗干净
3.
红枣去核清洗干净(去核没这么上火)、姜去皮清洗干净、切片
4.
黑豆提前四个小时浸泡、挑出烂豆、清洗干净
5.
把大骨、黑豆、红枣、姜、放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火煲90-120分钟、饮用前放盐
6.
成品