用料：
- 冰草 适量
- 芝麻油 花生酱 豆瓣酱 耗油 酱油 姜 蒜头 白糖 白醋 陈醋 沙拉酱 芝麻 适量
小贴士：
这道凉拌就是吃冰草嫩脆，不必放太多辣或醋太多太酸，耗油酱油也不用太多，冰草自带点点咸味！
做法：
- 1. 冰草用淡盐水泡20分钟
- 2. 冰草洗净去掉黄叶，很嫩基本摘小就好（用饮用水过次水最好），沥干水分
- 3. 备炒好芝麻（香些）花生酱 姜蒜蓉 蔬菜沙拉酱 白糖
- 4. 热锅冷油，下芝麻油爆香豆瓣酱
- 5. 趁热浇到姜蒜蓉上
- 6. 再下少量耗油 酱油 陈醋 白醋
- 7. 拌均所有调料
- 8. 调好
- 9. 下冰草
- 10. 搅拌均匀
- 11. 成品