用料：
- 鸡翅 7个
- 胡椒粉 1茶匙
- 孜然粉 2茶匙
- 生抽 15g
- 蚝油 7g
- 黄酒/料酒 7g
- 枫糖/蜂蜜 7g
- 枫糖/蜂蜜（刷面用） 适量
小贴士：
1、鸡翅一定要反复清洗干净血水才不会有异味 2、若是时间充裕可以提前一晚码味、若时间仓促可以在鸡翅上扎小孔或者用刀划几刀码半小时就可以，但可以稍加些盐让其更入味一些 3、不同品牌烤箱时间会稍有差异，可以在烤制过程中观察调整 4、个人偏爱枫糖，没有可以用蜂蜜替代
做法：
- 1. 预备主要食材
- 2. 鸡翅用流水反复冲洗后再用清水漂一下
- 3. 捞出挤干水分，放入大一点的碗中，依次放入所有调料
- 4. 用手拌匀并在每个鸡翅上轻轻按摩一会儿，盖上保鲜膜放入冰箱2个小时以上
- 5. 烤箱底层垫油纸，210度预热
- 6. 烧架刷油
- 7. 依次摆放好鸡翅，码味的汁留着一会儿刷用
- 8. 放入烤箱210度烤10分钟（总共烤30分钟左右、将鸡翅拿出时烤箱不要停，这样温度才够）
- 9. 将码味汁刷一遍后再刷一次枫糖
- 10. 翻面、两面都刷好，放入烤箱继续烤20分钟
- 11. 装盘可撒点熟芝麻