用料：
- 鸡蛋 4个
- 抵筋面粉 150克
- 食用油 30克
- 白糖 80克
- 白醋 3滴
- 烤箱 一个
- 刮刀 1个
- 圆形蛋糕磨具 1个
- 慕斯磨具 1个
- 电动打蛋器 1个
- 不锈钢盆 1个
小贴士：
烤箱根据自家的温度调试，圆形蛋糕磨具可以用电饭煲内胆代替，刮刀可用饭铲
做法：
- 1. 准备好面粉，鸡蛋，油，白醋，白糖
- 2. 取一个干净无水无油的不锈钢盆，加入全蛋，白糖，滴入白醋
- 3. 打蛋器低档打发
- 4. 再由低档逐步高档至出现鱼眼
- 5. 再打至颜色变白浓稠能在打蛋器上挂珠，打发成功
- 6. 分三次加入面粉，用刮刀（或者饭铲）一点一点拌匀，尽量不要划圆圈起泡
- 7. 再加入油继续拌匀
- 8. 拌匀后的面粉，磕几下起泡后倒入磨具，（可以用电饭煲内胆代替）
- 9. 放入预热130度烤箱烘培30分钟
- 10. 取出烤熟的海绵垫，用慕斯磨具雕刻出自己喜欢的形状
- 11. 成品