紫薯西米球

紫薯西米球
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作者:露露_nZKH

食材用料

小紫薯 2个
吸油纸 5张

紫薯西米球的做法

  • 紫薯西米球的做法图解1

    1.切开看看里面!香甜软糯

  • 紫薯西米球的做法图解2

    2.西米放水中泡10分钟(化开就可以了)

  • 紫薯西米球的做法图解3

    3.紫薯煮熟

  • 紫薯西米球的做法图解4

    4.去皮用勺子压碎加入白糖

  • 紫薯西米球的做法图解5

    5.糯米粉

  • 紫薯西米球的做法图解6

    6.和成面团

  • 紫薯西米球的做法图解7

    7.泡好的西米倒出水备用

  • 紫薯西米球的做法图解8

    8.把紫薯糯米揉成球(中间可以包豆沙馅)

  • 紫薯西米球的做法图解9

    9.把紫薯球外面裹一层西米,下面用吸油纸垫上

  • 紫薯西米球的做法图解10

    10.上锅蒸熟(20分钟左右)

  • 紫薯西米球的做法图解11

    11.蒸熟后的样子!(西米泡时间短了,有的没有化开蒸的时候有几颗没有蒸透)

  • 紫薯西米球的做法图解12

    12.成品图

  • 紫薯西米球的做法图解13

    13.再来一张

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紫薯西米球的家常做法

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