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  • 用料:

  • 绿豆  30g
  • 赤小豆  30g
  • 黑豆  30g
  • 冰糖或红糖  适量

小贴士:

豆子的选取尽可能选颗粒饱满脾胃虚寒之人,可改用红糖。

做法:

  • 1. 绿豆、赤小豆、黑豆淘洗干净,清水泡两个小时
  • 2. 把三种豆子放入锅中,加入三倍的水,大火煮沸,转小火熬煮至豆酥开花
  • 3. 加入适量冰糖或者红糖,略煮片刻既可。