蒸菜的做法

做法：

• 1. 原料备用。
• 2. 菜叶洗干净后，大约切成一寸长度。
• 3. 切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
• 4. 把叶子们抖落均匀、蓬松。
• 5. 拌好的菜叶倒入蒸屉里。
• 6. 锅里烧开水，上锅蒸15分钟取出。
• 7. 趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花，蒜末等)