蒸菜的做法

• 1.原料备用。

• 2.菜叶洗干净后，大约切成一寸长度。

• 3.切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要保证叶子与叶子之间不粘连。

• 4.把叶子们抖落均匀、蓬松。

• 5.拌好的菜叶倒入蒸屉里。

• 6.锅里烧开水，上锅蒸15分钟取出。

• 7.趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花，蒜末等)