丝瓜炒蛋的做法

做法：

• 1. 丝瓜去皮清洗干净、切块
• 2. 鸡蛋打入碗里、加入一勺子温水、放盐、搅拌匀
• 3. 蒜去衣清洗干净、剁碎
• 4. 热锅放油、倒入鸡蛋液、煎熟、盛出待用
• 5. 热锅放油、放蒜爆香、放丝瓜加少许清水、炒至丝瓜断生
• 6. 放鸡蛋、炒匀
• 7. 放盐、炒匀即可
• 8. 成品