用料：
- 大米 两杯
- 香肠 两根
- 火腿 一根
- 上海青 一把
- 鸡蛋 一个
- 洋葱 半个
- 玉米 一根
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
小贴士：
锅内放少许油可让米饭容易脱落……
做法：
- 1. 准备食材如下图所示：
- 2. 大米淘洗干净、将少许油倒入电饭锅内……
- 3. 把大米放进电饭锅内加上适量水、盖上盖先预热10分钟……
- 4. 将玉米掰成颗粒状、香肠洗净切薄片、火腿切滚刀块……
- 5. 打开电饭锅：依次将香肠、火腿、玉米粒均匀铺在大米上、盖好继续按煮饭键……
- 6. 上锅烧开水、把上海青烫熟捞出、把鸡蛋煮熟「用蒸蛋神器五分钟就能蒸熟」……
- 7. 锅内热油下洋葱丝爆香、加味汁「盐、糖、酱油、清水各适量拌匀」炒热后捞出倒进电饭锅内拌匀……
- 8. 装盘完成……