用料：
- 西红柿 两个
- 小油菜 三颗
- 手擀面 150g
- 泡椒 两根
- 糖 少许
- 盐 适量
- 玉米油 适量
- 蒜 两瓣
- 白胡椒粉 少许
小贴士：
焯完菜的水，再煮面不会煮糊
做法：
- 1. 准备食材并洗净，把西红柿切成丁，油菜切段，其它附料切末
- 2. 锅烧开水把油菜下锅焯熟，把面煮熟，过凉水备用。另起一锅，倒入适量玉米油，油烧7成热，放蒜末和剁椒末爆香，再放入西红柿炒软，撒入白胡椒粉、糖和盐炒匀，倒入少许水烧开就可出锅了（做的忘了拍步骤了，所以省略了好几幅图片）
- 3. 把面和油菜拌入炒好的酱汁就可吃了
焯完菜的水，再煮面不会煮糊