酸汤凉面的做法

• 1.准备食材并洗净，把西红柿切成丁，油菜切段，其它附料切末

• 2.锅烧开水把油菜下锅焯熟，把面煮熟，过凉水备用。另起一锅，倒入适量玉米油，油烧7成热，放蒜末和剁椒末爆香，再放入西红柿炒软，撒入白胡椒粉、糖和盐炒匀，倒入少许水烧开就可出锅了（做的忘了拍步骤了，所以省略了好几幅图片）

• 3.把面和油菜拌入炒好的酱汁就可吃了