炒毛豆的做法

做法：

• 1. 毛豆剥掉外壳、清洗干净、沥干水份
• 2. 胡萝卜去皮清洗干净、切粒
• 3. 姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎
• 4. 毛豆冷水下锅、煮熟、捞起沥干水份
• 5. 热锅放油、放姜、蒜、爆香
• 6. 放胡萝卜、炒至胡萝卜断生
• 7. 放毛豆、炒一分钟
• 8. 放盐、炒匀即可
• 9. 成品