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炒毛豆
健康功效
毛豆:润燥
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
炒毛豆的做法
![炒毛豆的做法图解1]()
1.毛豆剥掉外壳、清洗干净、沥干水份
![炒毛豆的做法图解2]()
2.胡萝卜去皮清洗干净、切粒
![炒毛豆的做法图解3]()
3.姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎
![炒毛豆的做法图解4]()
4.毛豆冷水下锅、煮熟、捞起沥干水份
![炒毛豆的做法图解5]()
5.热锅放油、放姜、蒜、爆香
![炒毛豆的做法图解6]()
6.放胡萝卜、炒至胡萝卜断生
![炒毛豆的做法图解7]()
7.放毛豆、炒一分钟
![炒毛豆的做法图解8]()
8.放盐、炒匀即可
![炒毛豆的做法图解9]()
9.成品
小贴士
毛豆必须要熟透才能吃。
炒毛豆的家常做法
（全部）
毛豆:润燥
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.毛豆剥掉外壳、清洗干净、沥干水份
2.胡萝卜去皮清洗干净、切粒
3.姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎
4.毛豆冷水下锅、煮熟、捞起沥干水份
5.热锅放油、放姜、蒜、爆香
6.放胡萝卜、炒至胡萝卜断生
7.放毛豆、炒一分钟
8.放盐、炒匀即可
9.成品
毛豆必须要熟透才能吃。
