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清蒸大黄鱼尾的做法
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用料:
黄花鱼尾
1段
葱
1根
姜
1片
油
适量
盐
少许
蒸鱼酱油
适量
料酒
少许
小贴士:
鱼身较厚的部分片开一刀为了更好入味,也是方便受热均匀
做法:
1.
大黄花鱼一条去鳞选用尾段
2.
鱼尾洗净在肉厚部分片一刀,用盐和料酒腌制料酒
3.
姜葱切丝备用
4.
锅中加水,把腌制好的鱼尾放上姜丝入锅蒸十分钟
5.
蒸好后的鱼尾,把多余汤汁去除再调入酱油
6.
最后放上葱丝淋上适量热油即可
7.
成品图!感谢观赏!