用料：
- 紫甘蓝 50克
- 菠菜 20克
- 黄瓜 100克
- 辣椒 1个
- 鹌鹑蛋 2个
- 柠檬沙拉汁 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
小贴士：
食材可换成自己喜欢的。
做法：
- 1. 木耳泡发洗净。
- 2. 紫甘蓝洗净晾干水份。
- 3. 辣椒洗净切块。
- 4. 黄瓜切块。
- 5. 菠菜洗净。
- 6. 菠菜放入开水中烫熟捞起。
- 7. 木耳放入锅中烫熟捞起。
- 8. 辣椒放入锅内焯烫捞起。
- 9. 黄瓜放盐杀出水份。
- 10. 紫甘蓝放盐杀出水份。
- 11. 所有食材加入盆中。
- 12. 加入柠檬沙拉汁、胡椒粉，少量的盐搅拌均匀即可。