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  • 用料:

  • 秋葵  300克
  • 大蒜  4-5瓣
  • 小米椒  1个
  •  一汤匙
  • 生抽  3汤匙
  • 香油  半汤匙
  •  适量
  •  半汤匙
  • 食用油  3-5滴

小贴士:

不吃辣的可以不放小米椒

做法:

  • 1. 秋葵洗净,去蒂
  • 2. 锅中加水烧开,滴入3-5滴食用油,放入秋葵,炒至变色,即可捞出
  • 3. 过凉水,沥干水分
  • 4. 对半切开,码入盘中
  • 5. 大蒜去皮切沫,小米椒洗净去蒂切圈,放入碗中,加盐,糖,醋,生抽,香油拌匀
  • 6. 淋入料汁即可
  • 7. 一道美味的凉拌秋葵就做好了!