用料：
- 小鱿鱼 四条
- 青红辣椒 各一个
- 姜 三片
- 蒜 两粒
- 盐 五克
- 油 适量
- 鸡粉 一小勺
- 耗油 一小勺
- 酱油 两小前
- 生粉 两小勺
- 水 适量
小贴士：
鱿鱼选择不大不小的，吃起来口感会更嫩，小朋友也可以轻松咬烂！盐可放可不放，根据自己吃咸的层度来。
做法：
- 1. 鱿鱼洗干净沥干水分
- 2. 青红辣椒去籽切小段，蒜切片，姜切丝
- 3. 将所有酱料混合在一起加适量的水
- 4. 热锅热油放姜蒜爆香
- 5. 倒入鱿鱼翻炒变白
- 6. 再倒入混合好的酱汁翻炒片刻至水分差不多收干
- 7. 最后放入青红椒翻炒至完全收干水分就大功告成啦
- 8. 享用美味吧