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蜜豆南瓜墩儿的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  半个
  • 面粉  适量
  • 糯米粉  适量
  • 玉米粉  适量
  • 白糖  少许
  • 蜜蜜豆  少许

小贴士:

也可以只放糯米粉,里面的馅也可以根据自己喜好,随意添加

做法:

  • 1. 准备好去皮南瓜半个,
  • 2. 切南瓜切片,越薄越好
  • 3. 备好一袋蜜蜜豆
  • 4. 将南瓜蒸熟放凉之后放少许白糖,也可以不加,
  • 5. 随后放入面粉搅拌均匀,再加入少许糯米粉,团成光滑的面团,再加入玉米粉,加入玉米粉是为了不沾手,也可以往手上抹点油
  • 6. 然后搓成长条,切成大小相同的面剂子
  • 7. 然后将面剂子用手轻轻按成中间厚边缘薄,再放入少许蜜豆,不要放太多,一来太甜,二来怕破馅,
  • 8. 然后像包包子一样收口往下,这时就可以预热电饼档了
  • 9. 放入电饼档烙至两面焦黄就可以了
  • 10. 好了,出锅啦,咬一口软糯香甜,超好吃