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蜜豆南瓜墩儿的做法
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用料:
南瓜
半个
面粉
适量
糯米粉
适量
玉米粉
适量
白糖
少许
蜜蜜豆
少许
小贴士:
也可以只放糯米粉,里面的馅也可以根据自己喜好,随意添加
做法:
1.
准备好去皮南瓜半个,
2.
切南瓜切片,越薄越好
3.
备好一袋蜜蜜豆
4.
将南瓜蒸熟放凉之后放少许白糖,也可以不加,
5.
随后放入面粉搅拌均匀,再加入少许糯米粉,团成光滑的面团,再加入玉米粉,加入玉米粉是为了不沾手,也可以往手上抹点油
6.
然后搓成长条,切成大小相同的面剂子
7.
然后将面剂子用手轻轻按成中间厚边缘薄,再放入少许蜜豆,不要放太多,一来太甜,二来怕破馅,
8.
然后像包包子一样收口往下,这时就可以预热电饼档了
9.
放入电饼档烙至两面焦黄就可以了
10.
好了,出锅啦,咬一口软糯香甜,超好吃