丝瓜炒蛋的做法

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用料：
丝瓜 1斤
鸡蛋 2个
油适量
盐适量
鸡精 少量或不用

小贴士：

盐要少，才能体现丝瓜的清新和鸡蛋的味美

做法：

1. 丝瓜洗净去皮
2. 切条状
3. 鸡蛋打散
4. 油开后入蛋液滑炒
5. 入丝瓜翻炒加清水
6. 加盐、鸡精起锅