用料：
- 蛋糕粉 适量
- 鸡蛋 4个
- 白糖 适量
- 食用油 适量
- 白醋 2滴
- 牛奶 70克
- 泡打粉 适量
- 红曲米粉 适量
做法：
- 1. 先看看里面的组织也不错哦
- 2. 准备好食材
- 3. 蛋清蛋黄分离
- 4. 蛋黄中加白糖，食用油，牛奶
- 5. 搅拌均匀加适量泡打粉，蛋糕粉
- 6. 搅拌均匀至没有颗粒状分成两份
- 7. 一份加红曲米粉搅拌均匀
- 8. 蛋清中加两滴白醋搅拌均匀
- 9. 加白糖打发（分三次加入白糖）
- 10. 蛋清打发至硬性，筷子立起不倒即可
- 11. 打发好的蛋白一半加入蛋黄中翻拌均匀
- 12. 另一半加入红曲米粉中翻拌均匀（像炒菜一样上下翻拌）
- 13. 把红曲米粉蛋糕液倒入高压锅底部
- 14. 再倒入另一层蛋糕液
- 15. 把剩下的红曲米粉蛋糕液倒入用硅胶铲画出图案，震出气泡
- 16. 选择煮饭功能（10分钟左右）
- 17. 蛋糕做好了
- 18. 脱模晾凉放入盘中
- 19. 切小块