用料：
- 豆腐 1块
- 空心菜杆 10克
- 葱 适量
- 小茄子 1根
- 嫩南瓜 20克
- 水 适量
- 橄榄油 少量
- 味精 少量
- 盐 适量
- 面粉 100克
小贴士：
豆腐可以切成蔬菜一样的小颗粒。
做法：
- 1. 备好洗净食材
- 2. 豆腐压成泥状
- 3. 嫩南瓜：空心菜杆、茄子、葱全切碎。
- 4. 一同倒入豆腐泥中
- 5. 加盐和味精拌匀，腌制10分钟。
- 6. 加入面粉
- 7. 边搅拌边加水，至浓糊状即可。
- 8. 热锅给油
- 9. 用勺子，舀一勺为一个饼。
- 10. 煎至两面金黄即可
- 11. 一道美味低卡的豆腐蔬菜饼就做好了
- 12. 我是林乡，来香哈一起交流吧！