麻婆豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切小块
• 2. 把切好的豆腐放入热水中焯一分钟捞出沥干
• 3. 锅中做油油六成热，放入花椒干辣椒煸出香味儿。
• 4. 放入麻辣酱翻炒
• 5. 倒入豆腐翻炒
• 6. 向豆腐中加入适量的清水，直到清水煮沸
• 7. 加入盐翻炒均匀，大火收汁即可
• 8. 盛盘，即可食用。