麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
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作者:rainbow菇凉

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
花椒:温中、止泻、止痛

麻婆豆腐的做法

  • 麻婆豆腐的做法图解1

    1.豆腐切小块

  • 麻婆豆腐的做法图解2

    2.把切好的豆腐放入热水中焯一分钟捞出沥干

  • 麻婆豆腐的做法图解3

    3.锅中做油油六成热,放入花椒干辣椒煸出香味儿。

  • 麻婆豆腐的做法图解4

    4.放入麻辣酱翻炒

  • 麻婆豆腐的做法图解5

    5.倒入豆腐翻炒

  • 麻婆豆腐的做法图解6

    6.向豆腐中加入适量的清水,直到清水煮沸

  • 麻婆豆腐的做法图解7

    7.加入盐翻炒均匀,大火收汁即可

  • 麻婆豆腐的做法图解8

    8.盛盘,即可食用。

小贴士

1、依据个人口味可加入适量的花椒和辣椒2、勾芡可以提高麻婆豆腐的口感,友友喜欢的话,可以再勾芡一下。

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