麻婆豆腐的做法

• 1.成品图

• 2.准备嫩豆腐一块，切小块焯水捞出，泡温水里。

• 3.切好的牛肉沫用料酒腌制十分钟。

• 4.切好葱姜蒜 干辣椒。

• 5.先炒牛肉沫，炒至变色。

• 6.炒好放葱姜蒜干辣椒炒香。

• 7.放豆瓣酱炒红油。

• 8.再放一勺花椒粉。

• 9.加少量水煮开。

• 10.到入煮好的豆腐。

• 11.放生抽和盐调味。

• 12.再放一勺胡椒粉

• 13.到入水淀粉

• 14.大火收汁即可。

• 15.麻辣鲜香的一盘豆腐做好。