用料：
- 鸡蛋 2个
- 当归 5-10片
- 红糖 1块
- 红枣 6颗
- 枸杞 适量
- 去壳桂圆 6颗
小贴士：
1.鸡蛋煮好后放入凉水中浸泡下，更方便剥去蛋壳。
2.锅中加入的水应漫过所有食材。大火煮20分钟后，转小火慢煮2小时。
做法：
- 1. 准备好所有食材。红枣去核，当归、枸杞、桂圆清洗干净。
- 2. 鸡蛋放入锅中煮熟。
- 3. 煮好后放入凉水中浸泡会，然后去壳备用。
- 4. 将所有食材依次放入锅中，倒入两大碗水。盖上锅盖，大火煮20分钟后转小火煮2小时。
- 5. 快要煮好时加入红糖。
- 6. 用勺搅拌汤汁，让红糖融化。等红糖全部融化后搅拌下，然后盛入碗中就可以了。