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  • 用料:

  • 凤尾蘑  300克
  • 炸鸡粉  1袋

小贴士:

蘑菇一定要开水烫一下,不然不会酥脆

做法:

  • 1. 蘑菇撕开,洗净
  • 2. 用开水烫一下
  • 3. 捞出过凉水
  • 4. 捞出去水
  • 5. 用炸鸡粉腌制10分钟
  • 6. 过油的时候着急上班,忘了拍照片了,大家见谅,过两遍油,第一次中火炸到金黄色,捞出,油加温后,在大火炸1分钟即可,美味无法抵挡