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包菜蛋炒饭的做法

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  • 用料：

  • 米饭  1盘
  • 鸭蛋  1个
  • 包菜  小半个
  • 胡萝卜  适量
  • 油  适量
  • 盐 料酒  适量
  • 酱油  适量

小贴士：

米饭用饭勺先弄成小块，包菜茎切小一点更快熟，鸡蛋鸭蛋随意啦～个人喜欢分次放盐，觉得均匀一点，而且不会一下子太咸了，酱油放一点更好吃哈(๑＞ڡ＜)

做法：

  • 1. 准备食材。
  • 2. 锅内放油加热，倒入蛋液，差不多熟了就盛出。
  • 3. 重起油锅，放包菜、胡萝卜丁翻炒三四分钟，加少许盐。
  • 4. 倒入米饭、鸡蛋碎，再放少许盐、料酒，均匀翻炒。
  • 5. 最后倒一点酱油调味调色，装盘盛出。