肉丝酱的做法

做法：

• 1. 将大蒜，花生米，香菇切碎备用
• 2. 锅内倒油，尽量多倒点，如果有豆瓣酱最好加几勺炒出红油，然后油烧热加入大蒜炒香
• 3. 依次加入花生米，香菇，辣椒炒香，加入适量生抽，炒至九成熟
• 4. 加入肉松翻炒，加适量盐
• 5. 加入白芝麻炒匀
• 6. 炒匀后，关火放凉后装瓶密封。