用料：
- 青椒 2个
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 生姜 2片
小贴士：
多吃生姜可以去除体内寒气，所以我都会放点，不喜欢可以不放，饭最好是剩饭
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 把青椒，火腿肠切丁，鸡蛋打散
- 3. 锅烧热，放入适量油，切好的生姜和青椒丁
- 4. 青椒丁炒一会儿以后，到入鸡蛋液，然后翻炒
- 5. 蛋液凝固以后，放入适量盐，鸡精，和酱油
- 6. 再放入准备好的饭和火腿肠丁
- 7. 翻炒均匀，使饭和青椒鸡蛋火腿混合，就可以出锅了
多吃生姜可以去除体内寒气，所以我都会放点，不喜欢可以不放，饭最好是剩饭