用料：
- 杏鲍菇 1根
- 胡萝卜 1根
- 虾 10只
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 葱花 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 胡萝卜去皮，切片
- 2. 再切丝
- 3. 杏鲍菇洗净切片
- 4. 再切丝
- 5. 锅烧水，水开放入胡萝卜丝、杏鲍菇丝
- 6. 焯两分钟左右捞出
- 7. 挤干水分切末
- 8. 虾去壳、虾线，洗净压碎
- 9. 剁成泥状
- 10. 再放入装胡萝卜、杏鲍菇的碗中
- 11. 加葱花
- 12. 料酒
- 13. 盐
- 14. 黑胡椒粉
- 15. 抓匀
- 16. 手心里抹上油，做成圆形饼
- 17. 依次放入六成热的油锅中，小火慢慢煎制
- 18. 煎至两面金黄色即可
- 19. 一道美味低卡的香煎虾饼就做好了
- 20. 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！