用料：
- 高筋面粉 200克
- 全麦面粉 80克
- 自发无糖酸奶 140克
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 30克
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 橄榄油 30克
- 鸡蛋液（刷表面用） 适量
小贴士：
1、时间温度仅供参考，请以自家烤箱实际情况为准
2、橄榄油也可以用其他植物油代替
做法：
- 1. 面包桶下酸奶
- 2. 下橄榄油、鸡蛋、糖和盐
- 3. 下高筋面粉和全麦面粉
- 4. 下酵母
- 5. 拌匀后启动搅拌
- 6. 搅拌至能拉出薄膜的完全状态
- 7. 揉圆放回面包桶发酵2.5-3倍大
- 8. 搅拌10秒排气
- 9. 将面团分成3等份
- 10. 揉成团后盖上保鲜膜松弛15分钟
- 11. 将面团擀成长舌状
- 12. 由上至下卷起来
- 13. 放入450克的土司盒里
- 14. 送进烤箱二发，放入一碗热水保持湿度
- 15. 二发至模具约9分满，拿出刷上鸡蛋液
- 16. 送进已预热的烤箱170度30分钟
- 17. 烤好端出烤箱
- 18. 一道美味瘦身的全麦酸奶土司就做好了
- 19. 我是千里駒，来香哈一起交流吧！