笋干肉丝面的做法

做法：

• 1. 葱和肉洗干净备用
• 2. 葱和肉切好备用
• 3. 西红柿和苋菜洗干净，西红柿切块
• 4. 干笋泡半小时后切丁备用
• 5. 锅烧热倒入少量油大火将肉和葱一起下锅翻炒，肉煎至变色
• 6. 加三碗水（面碗），两小勺盐（普通盐勺），这是两碗的分量。放入切好的西红柿，待水煮沸下面和苋菜。出锅前滴两滴香油即可