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1、所有食材搅拌时不用加水。2、面粉的量先加一部份,边搅拌边看粘稠度再加。面糊要稠一点。3、一定要小火温煎。丝瓜有清热、解毒的功效。这款香菇虾仁丝瓜烙饼,香口软绵,营养丰富,很适合老人小孩食用。炎炎夏日烙上一份丝瓜饼,来上一碗三豆粥,很解暑。