蚂蚁上树的做法

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用料：
粉丝 2坨
肉 300g
水 1碗
姜少许
蒜少许
盐少许
生抽 20g
油 200g

小贴士：

粉丝不能选容易粘连的。要浸泡熟以后才下锅

做法：

1. 粉丝放入温水中浸泡
2. 肉切小碎放生抽腌制5分钟
3. 姜、蒜切沫
4. 热锅，热油，放入姜蒜煸香
5. 倒入腌制好的肉沫，炒1分钟后加入少许水。放盐
6. 待水开后，讲泡好的粉丝放入锅中轻轻翻炒一下
7. 加入水，水要盖过粉丝。待水开后。即可出锅
8. 出锅
9. 成品