用料：
- 鲜鹌鹑蛋 一盒
- 煮茶叶蛋料 一包
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
小贴士：
还可以放点辣椒干或者芝麻
做法：
- 1. 准备一盒新鲜的鹌鹑
- 2. 冷水下锅，大火煮开之后转中火在煮几分钟
- 3. 煮鹌鹑期间准备好茶叶料
- 4. 煮好之后冷水冲凉待用，在顺便敲破鹌鹑
- 5. 从新准备一锅没过鹌鹑蛋的水，放入茶叶料和白糖
- 6. 放适量的盐
- 7. 放入生抽适量
- 8. 放入老抽适量
- 9. 全部料放好之后大火煮开，在转中火慢慢煮
- 10. 煮好之后连汁带蛋放在锅里浸泡四五个小时
- 11. 完成
还可以放点辣椒干或者芝麻