炸鸡腿的做法

做法：

• 1. 把鸡腿洗干净，放入盘中。
• 2. 放入盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉、糖、拌匀
• 3. 拌匀后用保鲜膜腌制二十分钟，入味即可
• 4. 鸡蛋、淀粉、放入盘中搅拌均匀
• 5. 把腌制好的鸡腿放入拌匀的淀粉中裹上淀粉液
• 6. 面包糠放入盘中，然后把沾满淀粉液的鸡腿裹上面包糠。
• 7. 裹好面包糠的鸡腿放入盘中，把其他鸡腿按照步骤一一对应放入盘中。
• 8. 锅内放入油烧至七成熟
• 9. 把裹上面包糠的鸡腿放入油锅内，小火炸至金黄色
• 10. 美味可口的炸鸡腿就这样完成了，可以适当的放点孜然粉。