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  • 用料:

  • 鲈鱼  400克
  • 姜粉  3克
  • 蒸鱼豉油  适量
  • 橄榄油  适量
  •  少许
  • 现磨黑胡椒  少许
  •  少许
  • 香菜  少许

小贴士:

蒸鱼时间根据鱼的重量来调节时间,用筷子把鱼架起来蒸,能令鱼受热均匀,蒸出来的鱼肉更鲜嫩!

做法:

  • 1. 鲈鱼杀好洗净
  • 2. 鱼背两面切两刀
  • 3. 放入姜粉
  • 4. 
  • 5. 胡椒粉
  • 6. 均匀涂抹在鱼身上
  • 7. 筷子交叉放
  • 8. 把鱼放在筷子上
  • 9. 把葱头放入鱼肚
  • 10. 放少许葱段
  • 11. 水开后,大火蒸7分钟即可
  • 12. 蒸好的鲈鱼抽出筷子 撒上葱香段
  • 13. 淋上烧热的橄榄油
  • 14. 再淋上蒸鱼豉油
  • 15. 一道适合增肌食用的清蒸鲈鱼就做好了
  • 16. 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!