特色土豆炖豆角的做法

做法：

• 1. 这道菜最主要的食材，东北油豆角比较好炖烂入味
• 2. 热锅倒油，比平时炒菜的油要多一点，油热后放肉煸炒
• 3. 五花肉本身还会出油，这道菜做出的香味就源于此
• 4. 肉煸炒好后倒入豆角炒至变色
• 5. 加入温水没过豆角，同时放入土豆，加适量盐，盖上锅盖焖五分钟
• 6. 开盖大火收汁，汤汁不要收干，泡米饭超级香
• 7. 盛出装盘