打印
  • 用料:

  • 米豆腐  一到俩斤
  • 老干妈豆鼓  适量
  • 蒜子  俩到三粒
  • 生姜  一小块
  • 香葱  少许
  • 酸萝卜  适量
  • 酱油  少许
  • 生抽  少许
  • 红油辣椒  少许
  •  适量
  • 鸡精  适量
  •  几滴

小贴士:

没有酸萝卜的也可以用酸豆角代替!不爱吃辣的可以少放点辣椒!

做法:

  • 1. 米豆腐一块(我们这边菜市场买的)
  • 2. 来张近图
  • 3. 酸萝卜切丁!
  • 4. 其它料切细准备,老干妈豆鼓,红油辣椒没有拍照!
  • 5. 米豆腐切块!
  • 6. 锅里水烧开!
  • 7. 水开后倒入米豆腐,不要煮太久,把米豆腐烫肉就可以了,烫久了米豆腐就容易煮散!
  • 8. 捞出放到大碗里备用!
  • 9. 再把原先准备好所有调料放入盆中,盐,鸡精,酱油,生抽,等都放入盆中再拿勺子搅拌,
  • 10. 搅拌时注意别把米豆腐搅烂了哦!
  • 11. 美味米豆腐就做好啦!开吃!