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红油花卷的做法
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用料:
发面
一块
辣椒油
少量
小贴士:
如果加些葱花更好吃
做法:
1.
发酵好,排气完成的面团,发面的方法我有很多菜谱
2.
按扁一些
3.
擀开,不能太薄,不然发不起来
4.
倒上辣椒油,少许盐,提起面片折一折
5.
久均匀
6.
卷起来
7.
完成,我本来是想扭花卷的,结果发现面太软了,这样了
8.
放入蒸笼
9.
盖上保鲜膜等待二发,这时锅里烧开水备用
10.
发酵完成
11.
上锅蒸10~15分钟,焐3分钟即可,如果是冬季时间要延长
12.
倒扣出来
13.
切块
14.
开吃