红烧鸡的做法

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用料：
鸡 1000克
辣椒 2个
大蒜 2个
醋 1勺
酱油 1勺
料酒 1勺
香菜 2颗
八角 5颗
菜籽油 1勺

小贴士：

小火焖，不然怕干锅！！焖时加点醋，容易熟！

做法：

1. 材料洗干净，备好，还有辣椒最好搞的，没拍！！
2. 水开加料酒姜，鸡过水去腥！
3. 姜片，八角等炒香，倒鸡肉，小火十分钟！金黄色！！
4. 大火烧开，小火焖五十分钟左右，自己把握！！
5. 最后加剩下的大蒜，辣椒，大火收汁！香菜摆放！开吃！！