自制酸菜鱼

自制酸菜鱼
9370浏览 / 94收藏

健康功效

草鱼:温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

四川酸菜 200克
自制辣油 50克
蒜子 6个
朝天椒 10个
8克
白酒 10克
鸡精 5克
生粉 10克

自制酸菜鱼的做法

  • 自制酸菜鱼的做法图解1

    1.先把草鱼片成片

  • 自制酸菜鱼的做法图解2

    2.用清水冲洗一下,泡一会

  • 自制酸菜鱼的做法图解3

    3.然后加白酒,盐,味精,生粉,蛋清上浆

小贴士

起锅时将葱白和朝天椒铺在鱼片上,用自制的辣油烧八成热浇在鱼片上,辣油是自制的,用十几种大料熬制的,如果各位不会熬辣油,可以买料包回来做

本菜谱由浪迹天涯_HDHh上传

自制酸菜鱼的家常做法

全部
回到顶部