用料：
- 土豆 两个
- 整鸡翅 两个
- 油 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 生抽 适量
小贴士：
土豆里面含有薯粉，所以要浸泡，这样不容易粘锅~而且放着也不会变色。
做法：
- 1. 土豆削皮，鸡翅洗净切小块！
- 2. 切好的鸡翅放入耗油，生抽，盐搅拌均匀腌制1小时。（这样入味些）
- 3. 土豆切薄片，用适量的冷水泡半小时。
- 4. 锅里放油，倒入准备好的鸡翅，翻炒3分钟。
- 5. 加入土豆翻炒3分钟，加入适量的盐翻炒1分钟，盖上锅盖焖5分钟，中途如果太干，可以加适量的冷水。继续翻炒5分钟即可！
- 6. 起锅。
土豆里面含有薯粉，所以要浸泡，这样不容易粘锅~而且放着也不会变色。