肉末黄瓜钱的做法

做法：

• 1. 黄瓜钱提前一夜泡发后反复换水洗净攥干水分，肉末入碗中备用
• 2. 肉末中加入老抽，糖和料酒拌匀腌制入味备用。
• 3. 锅入油烧热下入肉末煸香。
• 4. 下入黄瓜钱煸炒
• 5. 加入花椒面，盐和辣椒干，翻炒均匀撒味精拌匀出锅即成。
• 6. 成品图