肉末黄瓜钱

肉末黄瓜钱
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作者:薰衣草698

食材用料

黄瓜钱 100克
肉末 50克
辣椒干 半个
少许
花椒面 少许
老抽 10克

肉末黄瓜钱的做法

  • 肉末黄瓜钱的做法图解1

    1.黄瓜钱提前一夜泡发后反复换水洗净攥干水分,肉末入碗中备用

  • 肉末黄瓜钱的做法图解2

    2.肉末中加入老抽,糖和料酒拌匀腌制入味备用。

  • 肉末黄瓜钱的做法图解3

    3.锅入油烧热下入肉末煸香。

  • 肉末黄瓜钱的做法图解4

    4.下入黄瓜钱煸炒

  • 肉末黄瓜钱的做法图解5

    5.加入花椒面,盐和辣椒干,翻炒均匀撒味精拌匀出锅即成。

  • 肉末黄瓜钱的做法图解6

    6.成品图

小贴士

喜欢吃辣可以多放辣椒
黄瓜钱提前泡发口感更好。

本菜谱由薰衣草698上传

肉末黄瓜钱的家常做法

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