奶香馒头的做法

做法：

• 1. 准备好材料，面粉、牛奶、酵母。
• 2. 将酵母放入温牛奶中，搅拌均匀。
• 3. 面粉加入糖，然后加上搅拌好的牛奶酵母液体，全部混合一起，搅成絮状。
• 4. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵40分钟左右。
• 5. 发酵好的面团，比原来的两倍大，
• 6. 用手指按下去，面团不会回缩，就表示面团已发酵好了。
• 7. 然后把面团排气，搓成长条，分成等份的小剂子。
• 8. 红豆用高压锅提前压熟，凉后团成小团。
• 9. 把面团磨圆，稍按扁，放入馅料，包好。
• 10. 收囗朝下，稍磨图。
• 11. 炊笼底，刷一层油，把做好的包子摆下去，进行醒发多20分钟。
• 12. 冷水下锅，大火烧开，转中火蒸15分钟关火，焖5分钟开盖。香喷喷的馒头做好了，忍不住已吃了一个，哈哈。
• 13. 成品图。