用料：
- 鸡肉 4/1
- 干螺片 60克
- 北芪 10克
- 枸杞 10克
- 盐 少许
- 水 12碗
小贴士：
可将汤料蘸酱油食用，味极佳。
做法：
- 1. 各材料洗净、药材稍浸泡。
- 2. 螺片洗净后，要用温水浸半小时才会软
- 3. 泡好后的螺片切小块
- 4. 鸡肉洗净斩件。
- 5. 把除枸杞的其他材料和姜及清水下锅煮5分钟，飞水，捞起。
- 6. 再放进瓦煲内，加入清水3000毫升
- 7. 先武火煲沸，撇去浮沫。
- 8. 后改文火煲2小时，再下枸杞煲片刻，调入适量食盐即可。
- 9. 成品图！感谢观赏！
可将汤料蘸酱油食用，味极佳。